Pranzi deliziosi nelle vie "segrete" di Verona

Qualche giorno fa mi sono recata nella mia adorata Verona, una delle città più belle del Veneto. Il pranzo, come è mia abitudine, l'ho consumato in un posto speciale, un ristorante chiamato "Enoteca segreta", situato in una piccola via nelle vicinanze della famosa Casa di Giulietta.

Ecco cosa ho assaggiato :

Per iniziare la Pappa al Pomodoro : piatto povero a base di pane e salsa di pomodori tipici della Toscana. 

Anche se, come riportato nello stesso menù, la pappa al pomodoro è un piatto povero, molto semplice come composizione, non ho potuto non prenderlo. Questo piatto mi ricorda molto la mia infanzia poiché, quando i pomodori dell'orto erano belli maturi, mia nonna era, ed è tutt'ora, solita prepararmela.

La pappa al pomodoro proposta dall'Enoteca è meno liquida di come la si prepara in casa mia ma squisita. Condimenti che non possono mancare sono un abbondante filo d'olio e qualche fogliolina di basilico profumato.

Per continuare Vellutata di patate e Broccoletti verdi con Bergkase e nocciola tonda Gentile igp delle Langhe. 

Essendo un'amante dei broccoli mi sono lasciata ispirare da questo piatto che, anche se delicato, ha presentato abbinamenti buonissimi.

Per ben finire Passito di Pantelleria. 

Per concludere in bellezza non poteva mancare un ottimo passito, uno dei modi che più amo per concludere un ottimo pasto.

Il tutto accompagnato da un ottimo vino bianco Sauvignon.
Si può richiedere di far accompagnare ad ogni piatto un calice di vino, bianco o rosso a seconda delle preferenze, consigliato da un preparatissimo sommelier, che si abbini ai gusti presenti nella portata scelta.

Purtroppo ho, per questa volta, saltato i dolci ma mi rifarò alla mia prossima visita!
Se capitate a Verona vi consiglio vivamente questo ristorante sempre ottimo.